چشیدن کیک در واقعیت مجازی

فناوری نوآورانه‌ای در حال تغییر تجربه واقعیت مجازی است که حس جدیدی را به این دنیا اضافه می‌کند: طعم.

این رابط جدید که “e-Taste” نام دارد، از ترکیبی از حسگرها و توزیع‌کننده‌های شیمیایی بی‌سیم استفاده می‌کند تا ادراک از راه دور طعم را امکان‌پذیر کند. این حسگرها قادرند مولکول‌هایی مانند گلوکز و گلوتامات را که نمایانگر پنج طعم اصلی شیرین، ترش، شور، تلخ و اومامی هستند، شناسایی کنند. سپس داده‌های دریافت‌شده به صورت سیگنال الکتریکی به یک دستگاه از راه دور ارسال شده و طعم موردنظر بازسازی می‌شود.

آزمایش‌های میدانی انجام‌شده توسط محققان دانشگاه ایالتی اوهایو تأیید کرده است که این دستگاه قادر به شبیه‌سازی دیجیتالی طیف وسیعی از شدت طعم‌ها است، در حالی که همچنان ایمنی و تنوع را برای کاربران حفظ می‌کند.

پر کردن خلأ حس چشایی در دنیای دیجیتال

جینهوآ لی، نویسنده همکار این مطالعه و استادیار مهندسی مواد در دانشگاه اوهایو، می‌گوید:

“حس‌های شیمیایی، مانند بویایی و چشایی، در دنیای واقعیت مجازی و افزوده کم‌تر مورد توجه قرار گرفته‌اند. این خلأیی است که باید پر شود، و ما با این سیستم نسل جدید، این کار را انجام داده‌ایم.”

این سیستم که از تحقیقات قبلی لی در زمینه بیوسنسورها الهام گرفته شده، از دو بخش تشکیل شده است:

• یک رابط متصل به دهان

• یک پمپ الکترومغناطیسی کوچک

این پمپ به کانالی از مایعات شیمیایی متصل است که هنگام دریافت یک بار الکتریکی، با ایجاد ارتعاش، محلول را از طریق یک لایه ژلی مخصوص به داخل دهان هدایت می‌کند.

مدت‌زمان تماس این محلول با لایه ژلی، شدت و قدرت طعم را تعیین می‌کند.

لی توضیح می‌دهد:

“بر اساس دستورالعمل دیجیتالی، می‌توان یک یا چند طعم مختلف را به طور هم‌زمان آزاد کرد تا ترکیب‌های گوناگونی از حس‌های چشایی ایجاد شود.”

باز کردن درهای جدید به تجربه‌های حسی دیجیتالی

مطالعه‌ای که در مجله Science Advances منتشر شده است، نشان می‌دهد که چشایی و بویایی به‌شدت با احساسات و خاطرات انسانی مرتبط هستند. بنابراین، حسگرهای این سیستم باید بتوانند این اطلاعات را ثبت، کنترل و ذخیره کنند.

هرچند بازسازی یکسان حس چشایی برای همه افراد دشوار است، اما نتایج آزمایش‌های انسانی نشان داد که شرکت‌کنندگان با دقت حدود ۷۰٪ توانستند تفاوت شدت طعم ترش را در مایعات تولیدشده توسط این سیستم تشخیص دهند.

همچنین، آزمایش‌های دیگر قابلیت این فناوری را در تجربه‌های غذایی مجازی بررسی کردند. یکی از آزمایش‌ها نشان داد که یک فرد در اوهایو قادر به دریافت طعمی ارسال‌شده از کالیفرنیا بود. در آزمایشی دیگر، شرکت‌کنندگان سعی کردند طعم‌های دیجیتالی‌شده پنج غذا—شامل لیموناد، کیک، تخم‌مرغ سرخ‌شده، سوپ ماهی و قهوه—را تشخیص دهند.

آینده فناوری چشایی دیجیتال

این یافته‌ها می‌توانند نه تنها تجربه‌های جدیدی در دنیای واقعیت مجازی و بازی‌های ویدیویی ایجاد کنند، بلکه درک دانشمندان از نحوه پردازش سیگنال‌های حسی در مغز را نیز افزایش دهند.

محققان قصد دارند این فناوری را بیشتر بهینه‌سازی کنند، از جمله:

• کوچک‌تر کردن اندازه دستگاه

• افزایش سازگاری با ترکیبات شیمیایی مختلف موجود در مواد غذایی

علاوه بر ارتقای تجربه بازی‌ها، این فناوری می‌تواند برای افراد دارای معلولیت، به‌ویژه کسانی که بر اثر آسیب‌های مغزی یا بیماری‌هایی مانند کووید طولانی، حس چشایی خود را از دست داده‌اند، مفید باشد.

لی در پایان می‌گوید:

“این فناوری به مردم کمک خواهد کرد تا در فضاهای مجازی به روش‌هایی بی‌سابقه ارتباط برقرار کنند. این مفهوم اکنون به واقعیت پیوسته و می‌تواند گامی مهم در توسعه متاورس باشد.”